Anda lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun soto ayam lamongan yang nikmat harusnya sih punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam Lamongan menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam Lamongan:
- Siapkan 1 kg ceker
- Siapkan ¹/² daging ayam
- Siapkan Bihun
- Sediakan Bunga kol
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan 1 Royco ayam
- Ambil Daun jeruk
Langkah-langkah membuat Soto ayam Lamongan:
- Siapkan bahan2 diatas. Kemudian rebus ceker terlebih dahulu agar ceker dan daging empuk. Dikasih ketumbar sedikit. Lalu tiriskan buang air
- Blender bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, kunyit kasih air sedikit.
- Tumis bumbu halus. Sampai harum lalu masukkan daun jeruk.
- Goreng daging ayam yg sudah direbus tadi. Lalu suwir2 daging.
- Didihkan air masukkan ceker dan balungan ayam. Rebus lagii…
- Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, royco dan gula
- Testi rasa. Soto ayam siap untuk dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
