Kamu sedang mencari inspirasi bumbu soto ayam bening yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan pun tidak nikmat. Walaupun soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam bening, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan soto ayam bening yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari soto ayam bening, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 850 gr ayam kampung, potong2
- Siapkan 2000 ml air
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan BUMBU UTUH :
- Sediakan 2 lbr salam
- Gunakan 20 gr laos
- Ambil BUMBU HALUS:
- Sediakan 25 gr bawang putih
- Siapkan 55 gr bawang merah
- Gunakan 4 gr kunir
- Ambil 9 gr jahe
- Gunakan 2 gr mrica bulat
- Ambil TOPPING :
- Sediakan Ayam yg sdh empuk disuwir tanpa digoreng (bisa jg digoreng dulu)
- Siapkan Taoge
- Siapkan Sledri iris halus
- Ambil Bawang merah goreng
- Siapkan Bawang putih goreng, dihancurkan kasar
- Siapkan Telur ayam godog (aslinya ga pake)
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Siapkan bahan. Haluskan atau boleh Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus masukkan bumbu utuh. Aduk2 hingga harum
- Masukkan ayam. Aduk2 hingga ayam berubah warna. Tambahkan air..
- Pindahkan ke panci presto. Masak sp 20 menit stlh bunyi desis. Matikan api. Pindahkan ke panci biasa. Didihkan tambahkan garam sesuai selera dan kaldu jamur. Test rasa. Angkat.
- Soto ayam bening siap dihidangkan bersama sambel bawang dan sambel kecap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
