Kamu sedang mencari ide bumbu mujaer bakar yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal mujaer bakar yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari mujaer bakar, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan mujaer bakar yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari mujaer bakar, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan mujaer bakar sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mujaer bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Mujaer bakar menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mujaer bakar:
- Siapkan 1 kg mujaer tanggung (isi 6)
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cabe merah (saya skip karena ada bayi yg ikuut mkan)
- Gunakan Secukupnya kecap
Langkah-langkah menyiapkan Mujaer bakar:
- Bersihkan ikan dari kotoran dan dalam perut. Badan disayat2 agar bumbu meresap. Lali bilas dengan air bersih mengalir. Setelah itu taruh dalam wadah dan 'kecruti' jeruk nipis sekitar 10-15 menit.
- Cuci lagi ikan dari perasan jeruk nipis lalu rendam dalam bumbu halus. Dan diamkan minimal 1 jam. Lebih lama bumbunlwbih meresap. Kecap digunakan untuk proses pembakaran
- Campurkan sisa rendaman bumbu halus dengan kecap. Oles oleskan bumbu di mujaer sebelum dibakar. Saat pembakaran tambahi olesan bumbu agar semakin sedap.
- Lakukan berulang sampai mujaer matang merata
- Sajikn mujaer dengan sambal kecap. Saya meggunakan sambal yg digoreng yg ditambah kecap sendiri. Jangan lupa lalapan timu,kemangi dan terong bakar yaa ;)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mujaer bakar yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
