Anda lagi mencari inspirasi bumbu sate kambing bumbu kacang yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak sedap. Meski sate kambing bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sate kambing bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan sate kambing bumbu kacang yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari sate kambing bumbu kacang, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan sate kambing bumbu kacang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat sate kambing bumbu kacang yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Sate kambing bumbu kacang memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate kambing bumbu kacang:
- Siapkan 1 kg daging kambing
- Ambil 2 helai daun pepaya
- Gunakan 🌰bumbu
- Sediakan 250 gr kacang tanah
- Sediakan 70 gr gula merah
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan 1 asam jawa ukuran 1x2 cm
- Ambil 10 buah bawang merah
- Ambil 10 buah bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe merah
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Gunakan 6 sdm kecap manis (secukupnya)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sate kambing bumbu kacang:
- Cuci bersih daging kambing lalu potong eesuai selera. Remas daun pepaya lalu bungkus daging selama 30 menit
- Goreng kacang hingga matang lalu dinginkan sebentar lalu blender halus. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu dan bau langir hilang, dinginkan lalu giling halus
- Wasukkan kacang dan bumbu halus ke wajan, tambahkan air dan asam jawa yg telah dicairkan, lada dan garam,gula merah yang telah disisir, 2 sdm kecap, aduk rata hingga tak ada gumpalan kacang. Masak hingga kuah mengental, cek rasa. Ambil 2 centong sayur kuah kacang tambahkan kecap manis lalu balurkan ke daging kambing yg sebelumnya telah dirangkai pada tusuk sate. Panggang dengan api sedang sambil dibalik. Angkat dan sajikan dengan saos kacang, tambahkan kecap manis secukupnya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kambing bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
