Ayam Rica Pedes
Ayam Rica Pedes

Anda lagi mencari inspirasi resep ayam rica pedes yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak sedap. Walaupun ayam rica pedes yang sedap harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica pedes, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan ayam rica pedes yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica pedes, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam rica pedes yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica Pedes memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Pedes:
  1. Ambil Bahan marinasi ayam :
  2. Ambil 1 kg daging ayam potong kecil
  3. Gunakan 1 sdt garam
  4. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  5. Ambil Bahan bumbu :
  6. Sediakan 10 siung bawang merah
  7. Sediakan 5 siung bawang putih
  8. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  9. Gunakan 3 lembar daun salam
  10. Sediakan 20 buah cabe merah keriting
  11. Ambil 3 buah cabe merah besar
  12. Ambil 40 buah cabe rawit merah
  13. Ambil 1 ruas jahe
  14. Sediakan 3 butir kemiri
  15. Siapkan 1 batang sereh (di geprek)
  16. Sediakan 1 ruas lengkuas (di iris2)
  17. Gunakan 1 batang daun bawang (di iris2 kecil)
  18. Gunakan secukupnya Kemangi
  19. Ambil 1 sdt garam
  20. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  21. Sediakan 1 sdt gula pasir
  22. Ambil secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Pedes:
  1. Siapkan bahan2 :
  2. Marinasi ayam (garam + kunyit) selama 15 menit lalu goreng setengah matang. Sisihkan dl….
  3. Bumbu yg benar2 halus : kemiri + jahe, lalu buat bumbu setengah halus : bawang merah + bawang putih + cabe merah keriting + cabe merah besar + cabe rawit merah. Satukan bumbu.
  5. Siapkan wajan, lalu tumis bumbu sampe matang dan wangi, lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Lalu masukkan gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, lanjut masukkan ayam yg sdh di goreng setengah matang td.
  7. Lanjut tuang air secukupnya, dan masak sampe air menyusut. Tes rasa….lalu masukkan daun bawang dan daun kemangi. Masak sebentar lalu tiriskan.
  8. Makan siang sdh siap di santap🙏😁

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Pedes yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!