Anda tengah mencari ide bumbu soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal soto ayam medan yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan soto ayam medan yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan soto ayam medan yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat soto ayam medan yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Soto Ayam Medan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Medan:
- Gunakan 500 gram ayam
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 1 batang daun seledri (iris)
- Sediakan 250 ml santan
- Ambil 200 gram tauge
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Gunakan Minyak utk menumis
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Medan:
- Cuci bersih ayam, rebus ayam. Kemudian goreng ayam. Suir" ayam dan sisihkan.
- Cuci bersih bumbu, kemudian haluskan bumbu.
- Bersihkan tauge, kemudian cuci bersih.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Matikan kompor.
- Masukkan tumisan bumbu halus kedalam panci yg sudah di isi santan, aduk rata. Masukkan garam, gula dan penyedap. Kemudian masukkan tauge dan ayam yg sudah di suir. Masak sampai mendidih dan tes rasa.
- Setelah matang matikan kompor, beri irisan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Soto ayam siap di sajikan bersama sambal dan perkedel.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
