Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak sedap. Meski soto ayam kuning yang nikmat selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan soto ayam kuning nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Kuning enak lainnya. Resep 'soto ayam kuning' paling teruji. | Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Kuning enak lainnya. Resep 'soto ayam kuning' paling teruji.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari soto ayam kuning, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan soto ayam kuning yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuning menggunakan 31 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kuning:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 3-5 helai bawang pre(potong trus dgoreng)
- Sediakan Secukupnya seledri
- Ambil 1 Serai yg besar
- Siapkan 5 daun jeruk
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Kubis cuci bersih trus potong tipis
- Ambil Soun (sya pake bihun jahung)
- Ambil Kecambah kecil
- Ambil Telur yg sdh drebus
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Kecap
- Siapkan Bahan sambal
- Ambil 2 bawang merah
- Siapkan 2 kemiri
- Siapkan Cabe kecil
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 6 btr bawang merah
- Siapkan 8 btr bawang putih
- Sediakan 5 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 cm kencur
- Sediakan 1 cm laos
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica bulat
- Gunakan secukupnya Pala
- Gunakan Secukupnya jinten(pake dikit aja)
- Siapkan Bahan tambahan
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Kaldu ayam
Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuning:
- Rebus daging ayam (sya pakai air sepanci)
- Selagi merebus, haluskan bumbu yg dihaluskan kemudian gongso (tumis) sampai harum.setelah harum masukkan serai yg sdh dgeprek
- Setelah dtumis masukkan bumbu ke dalam rebusan daging ayam td.
- Setelah mendidih masukkan daun jeruk nipis,bawang prei yg sdh dgoreng dan seledri
- Tambahkan garam, gula dan kaldu
- Koreksi rasa
- Cara penyajian. Ambil nasi,letakkan bihun,kubis,kecambah, ayam(yg telah disuwir) diatas nasi siram dengan kuah soto. Kemudian beri kecap dan perasan jeruk
- Untuk bahan sambal. Semua bahan digoreng kemudian diulek
- Selamat menikmati
Selain membuat aroma dan rasa kaldu. Soto ayam kuning termasuk salah satu sajian menu soto yang begitu nikmat dan mudah untuk dibuat. Anda yang baru belajar memasak tentu tetap bisa membuat menu yang satu ini tanpa ribet. Soto ayam kuning bening adalah jenis soto yang kuahnya berwarna kuning dan cenderung bening. Biasanya, soto jenis ini disukai hampir semua kalangan, termasuk anak-anak.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuning yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
