Kamu lagi mencari ide bumbu sate kambing bumbu kecap yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak sedap. Walaupun sate kambing bumbu kecap yang sedap harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sate kambing bumbu kecap, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan sate kambing bumbu kecap sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari sate kambing bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan sate kambing bumbu kecap yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat sate kambing bumbu kecap yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kambing Bumbu Kecap memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Kambing Bumbu Kecap:
- Gunakan Bahan Rebus Daging
- Ambil 250 Gr Daging Kambing
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Gunakan Bahan Bumbu Rendam :
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Buah Cabe Rawit
- Gunakan 2 Buah Kemiri
- Siapkan 1 SDT Ketumbar
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas
- Siapkan Bahan Lain :
- Ambil Kecap Manis
- Sediakan Tomat
- Sediakan Jeruk Nipis
- Ambil Air untuk merebus
Cara membuat Sate Kambing Bumbu Kecap:
- ,Karena daging di rumah saya masukin ke freezer dan sudah membatu, akhirnya saya rebus dulu. Rebusan pertama sekitar 5-10 menit saja, kemudian buang air..ganti air baru dan rebus kurleb 30 menit bersama jahe
- Angkat daging, potong2 dadu atau sesuai selera. Jangan terlalu kecil yah potongannya
- Uleg bumbu rendaman sampai halus, campurkan daging dengan bumbu dan beri kecap. Jika suka berwarna lebih gelap, bisa tambahkan kecap sampai 5 SDM. Aduk sampai merata
- Tusuk daging dengan tusuk bambu. Saya di sini setiap tusuk isi 3 karena potongan juga tidak kecil
- Diam kan sebentar sambil memanaskan panggangan/grill/pan. Saya di sini pake pan yg khusus untuk memanggang
- Beri minyak sedikit, lalu masukkan sate kambing. Masak sambil diberi bumbu sisa td yang sudah diberi sedikit minyak dan kecap. Masak sampai matang
- Jika sudah matang, angkat.. sajikan bersama sambal (kecap + jeruk nipis + tomat + cabe + bawang merah)
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Kambing Bumbu Kecap yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
