Anda lagi mencari ide bumbu soto daging solo yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak sedap. Meski soto daging solo yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari soto daging solo, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan soto daging solo yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto daging solo, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan soto daging solo sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin soto daging solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging Solo memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging Solo:
- Gunakan 500 gr daging sapi (tulang, paru, lemak, daging)
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan 2 liter air
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1 sdm garam sesuaikan
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 jintan sangrai
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan sayuran rebus:
- Sediakan 100 gr tauge
- Sediakan 3 batang seledri
- Ambil 1 daun bawang
- Ambil kaldu blok secukupnya
Cara menyiapkan Soto Daging Solo:
- Cuci bersih daging, lalu rebus air sampai mendidih lalu masak daging sampai mendidih buang kotoran diatasnya, setelah daging empuk ambil daging lalu iris2 sisihkan, sisakan tulang dan lemak pada air kaldu
- Tumis bumbu dengan minyak panas, beri lengkuas, sereh, daun jeruk, salam,tumis sampai wangi dan kuning
- Setelah itu masukkan bumbu tadi ke dalam air kaldu, aduk masak sampai mendidih,
- Setelah itu tambakan garam, gula, kaldu blok, daun bawang dan tomat rebus sebentar saja 2 menit lalu koreksi rasa,
- Rendam tauge dengan air mendidih lalu diamkan, tiriskan, tata daging, tauge, neri seledri lalu tuang kuah soto dan beri bawang goreng, sajikan panas2 dg nasi dan sambal kecap, selamat menikmati
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
