Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak sedap. Sedangkan ayam kecap yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam kecap sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. | Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan ayam kecap yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kecap:
- Siapkan 6 potong sayap ayam (bisa di ganti bagian ayam yg lain)
- Siapkan 1/2 sdt garam + 1/2 sdt kunyit bubuk (untuk marinir ayam)
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 50 ml air asam jawa
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Siapkan 2-4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm sos tiram
- Sediakan 2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 2 tangkai daun kari
- Ambil ●Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Ambil 5 cabe merah kecil
- Siapkan 1 inci jahe
- Siapkan Sedikit air
Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Potong dan cuci bersih sayap ayam, lalu marinur dengan garam dan kunyit bubuk, setelab itu aduk rata dan diamkan sebelum nanti si goreng
- Selanjutnya blender bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah besar dan kecil lalu tambahkan sedikit air dan blender sampai halus
- Potong juga bawang bombay nya lalu sisihkan
- Setelah itu panaskan minyak, setelah minyak panas goreng sayap ayam sampai matang dan berubah warna lalu angkat dan tiriskan
- Lalu panaskan minyak dan tumis bumbu sampai matang lalu tambahkan juga daun kari nya lalu aduk aduk
- Setelah bumbu matang dan berubah warna selanjutnya tambahkan sos tiram dan kecap manis tambahkan juga air asam jawa lalu aduk aduk setelah itu tambahkan juga gula dan garam nya lalu aduk aduk sampai semua tercampur rata
- Lalu selanjutnya masukan sayap ayam yg sudah di goreng lalu aduk aduk dan masukan juga bawang bombay nya lalu aduk sampai semua tercampur rata
- Selanjutnya matikan kompor dan hidangkan
- Ayam kecap siap di makan, selamat mencoba 🙂
Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Skin should be lightly colored and a little bit crispy.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
