Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Sedangkan soto medan ceker yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari soto medan ceker, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan soto medan ceker sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto medan ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan soto medan ceker enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat soto medan ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Medan Ceker memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Medan Ceker:
- Sediakan 250 g ceker ayam
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu Aromatik
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 1 iris lengkuas
- Gunakan 1 buah bunga lawang (pekak)
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Sediakan Bumbu Tambahan :
- Sediakan 1/2 bks royco ayam
- Ambil 1/2 sdr garam
- Ambil 1/2 bks santan instan bubuk
- Ambil Pelengkap
- Ambil 100 g toge (rebus)
- Siapkan 2 bungkus soun (rebus)
- Gunakan Bahan taburan
- Gunakan 1 batang seledri (iris halus)
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan Ceker:
- Cuci bersih ceker ayam kemudian panaskan air hingga mendidih, masukkan ceker ayam tunggu air mendidih kembali dan masak ceker selama 10 menit, angkat dan buang airnya.
- Didihkan air yg baru, masukkan ceker ayam bersama dengan daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak hingga ceker ayam matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bunga lawang, kapulaga dan cengkeh tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan bumbu halus dalam rebusan ceker ayam, tambahkan royco, garam dan santan instan, aduk rata. Didihkan kembali,koreksi rasanya. Sajikan bersama dengan pelengkapnya.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
