Anda lagi mencari inspirasi resep soto medan yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak enak. Meski soto medan yang nikmat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat soto medan yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Soto Medan menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Medan:
- Siapkan 1/2 ekor Dada ayam
- Siapkan 1 buah kelapa ambil santan kentalnya
- Gunakan secukupnya Bihun
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 4 Siung bawang Putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 cm Jahe
- Ambil 3 Butur kemiri
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Gunakan Bahan Geprek
- Sediakan 2 Batang serei sedang
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 biji Kapulaga
- Ambil Bahan Toping
- Sediakan daun bawang iris tipis
- Ambil Daun seledri iris tipis
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil 2 buah jeruk nipis potong
- Gunakan Perkedel kentang (lihat resep)
Cara membuat Soto Medan:
- Rebus dada sampai matang ayam ambil kuahnya dan tiriskan. Goreng lalu suir 2 daging ayamnya. Iris2 daun bawang dan sledri.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bahan yg di geprek hingga layu. setelah Harum maximal masukkan kuah rebusan ayam. aduk2 hingga berbunga lalu masukkan kuah santan. Cek rasa, matikan kompor.
- Siapkan wadah masukkan bihun, kuah, ayam suir, daun seledri, daun bawang, bawang goreng, Telur dadar(rebus) Pergedel kentang. Siram pakai air jeruk nipis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
