Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan dengan bihun goreng yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tak enak. Sedangkan soto medan dengan bihun goreng yang enak seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari soto medan dengan bihun goreng, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan soto medan dengan bihun goreng nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari soto medan dengan bihun goreng, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan soto medan dengan bihun goreng yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan dengan bihun goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto medan dengan bihun goreng menggunakan 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto medan dengan bihun goreng:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 4 batang serei geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya,bisa digunting)
- Gunakan 5 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 bunga Lawang
- Gunakan 5 Kapulaga
- Sediakan 2 bgkus Santan instan (kara 65 ml)
- Siapkan 1500 ml air
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Perkedel kentang
- Siapkan Tomat
- Ambil Daun seledri
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Sambal
- Sediakan Bihun goreng
- Gunakan Nasi
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih cutting
- Ambil 5 buah kemiri disangrai
- Ambil 1 sdm merica butir disangrai
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt lada
Cara membuat Soto medan dengan bihun goreng:
- Cuci ayam dengan bersih
- Haluskan bumbu bisa demgan diulek atau diblender, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk, bunga Lawang, dan kapulaga sampai harum. Sisihkan
- Rebus ayam sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan. - Goreng ayam, buat di suwir²
- Masukkan bumbu tumisan kedalam air rebusan ayam tadi, aduk² merata hingga tercampur.
- Tambahkan santan instan, garam dan kaldu jamur.
- Masak sampai mendidih
- Cara penyajian ; - Hidangkan di mangkok: - Bihun goreng, perkedel, telur, irisan tomat, daun seledri,daun bawang, suwiran ayam, bawang goreng, sesuai bahan yg ada, kerupuk emping, dan jangan lupa perasan jeruk nipis. Paling maknyusss ditemani sepiring nasi hangat dan taburan bawang goreng - - Siram mie dengan kuah soto, selesai.
- Selamat menikmatiii
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan dengan bihun goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
