Kamu tengah mencari ide resep rujak serut bumbu kacang yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tak enak. Padahal rujak serut bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari rujak serut bumbu kacang, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan rujak serut bumbu kacang yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari rujak serut bumbu kacang, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan rujak serut bumbu kacang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rujak serut bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rujak serut bumbu kacang memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak serut bumbu kacang:
- Ambil Buah buahan sesuai selera :
- Gunakan 1 buah pepaya sedang mengkal
- Ambil 1 buah bengkoang
- Gunakan 1 buah mangga gincu mentah
- Sediakan 2 buah mangga keweni masak
- Ambil 2 buah mentimun
- Ambil 3 buah kedondong
- Sediakan 250 gram kacang tanah
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting rebus
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah, hijau rebus (selera)
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt terasi goreng
- Gunakan 150 gram gula merah
- Siapkan 1 sdm asam Jawa seduh air panas
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 200 cc air
- Ambil gula pasir secukupnya bila suka (opsional)
Cara membuat Rujak serut bumbu kacang:
- Siapkan semua bahan, kupas semua buah buahan kecuali mentimun. Kacang tanah rendam beberapa saat sebelum digoreng.
- Kacang tanah tiriskan goreng baru coper sisihkan. Buah diserut masing masing, kecuali mangga keweni di iris iris saja karena terlalu masak sisihkan.
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan (cabe me : rebus). Setelah halus termasuk gula merah, tambahkan kacang tanah goreng yang sudah dicoper.
- Kemudian rebus air 200 cc masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan api sedang aduk aduk sampai mendidih matikan api beri perasan jeruk nipis koreksi rasa pas (me : tambah gula pasir secukupnya) biarkan dingin. Campur semua buah buahan yang sudah diserut tuang bumbu aduk sampai tercampur rata tambahkan batu es atau masuk ke kulkas terlebih dahulu. Sajikan lebih enak disajikan dingin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak serut bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
