Anda tengah mencari inspirasi bumbu soto ayam kampung dan keripik kentang yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Walaupun soto ayam kampung dan keripik kentang yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari soto ayam kampung dan keripik kentang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan soto ayam kampung dan keripik kentang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam kampung dan keripik kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan soto ayam kampung dan keripik kentang yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kampung dan keripik kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang memakai 28 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Ambil 1 Ekor Ayam Kampung sedang
- Sediakan 1 Batang Daun Bawang yg agak besar
- Gunakan 1 Ikat Daun Seledri
- Siapkan Bumbu Yg Dihaluskan :
- Ambil 12 Siung Bawang Merah
- Siapkan 6 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Butir Kemiri
- Gunakan seruas kunyit
- Siapkan seruas jahe
- Gunakan secukupnya Pala
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Jintan
- Ambil dan jgn lupa garam,kaldu bubuk, lada dan gula
- Siapkan Bahan Yg Digeprek :
- Gunakan 2 Batang Serai
- Gunakan seruas Laos
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan Secukupnya Daun Jeruk (Sy Suka daun jeruk yg agak banyak)
- Gunakan 1 bj Bawang Bombay…ini dirajang
- Sediakan Bahan Keripik Kentang :
- Ambil 1 Kg Kentang
- Siapkan secukupnya garam dan air utk merendam
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Ambil Sambal
- Ambil secukupnya Tauge
- Ambil Jeruk dan Tomat
- Ambil Rebusan Telur Ayam
- Sediakan Bawang Goreng
Cara menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Kita siapkan Ayam Kampungnya…lumuri dgn jeruk lalu cuci bersih….saya potong jd 4 bagian
- Didihkan air lalu kita rebus yaa ayamnya utk membuat air kaldu dan mengempukkan ayamnya
- Lepas tu kita siapkan utk bumbu halusnya dan semua bumbu yg d perlukan kita cuci sampai bersih
- Siapkan bahan yg lain juga yaaa
- Utk bahan bumbu halus kita blender saja ya dgn sedikit minyak
- Setelah Bumbu halus segera kita tumis bumbunya skalian dgn bumbu cemplungya…
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukan rajangan bawang bombay biar lebih sedap..tumis sampai bumbu sampai benar2 matang yaaaa
- Setelah bumbu sdh set…biasanya saya masukan rebusan ayam nya dibumbu ini agar ayamnya berasa bumbu..d tumis sampai resap
- Setelah bumbu dirasa sdh resap d ayamnya…masukan lagi ayam ke rebusan kuahnya beserta bumbu kuningnya
- Masak soto sampai matang….masukan garam,gula,kaldu bubuk dan lada….jgn lupa daun bawangnya
- Angkat yaaa setelah Soto nya matang dan Ayam kampungnya empuk….lalu kita goreng ayam nya
- Setelah ayam matang d goreng kita suir2
- Sekarang kita siapkan kentangnya…..yg sdh dipotong dgn cetakan…lalu dicuci bersih dan d rendam dgn air garam
- Lalu kita goreng sampai kering dan kriuk yaaa
- Dan ini hasil keripik kentangnya
- Setelah semua masak….kita siapkan pelengkapnya yaaa dan siap d sajikan
- Ini Soto Ayam Kampungnya….
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
