Kamu lagi mencari ide bumbu ayam kecap pedas manis yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak enak. Meskipun ayam kecap pedas manis yang sedap seharusnya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis enak lainnya. | Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan ayam kecap pedas manis yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap pedas manis menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap pedas manis:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 2 sachet Kecap manis (me ABC sachet yg 500)
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 tomat ukuran sedang
- Siapkan 10 cabai merah (bisa disesuaikan)
- Gunakan Sedikit jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu tumis
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 5 cm daun pandan
- Gunakan 2 kapulaga
- Ambil 1 bunga lawang
- Sediakan 2 cm kayu manis
Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Lihat juga resep Ayam kecap pedas enak lainnya. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap pedas manis:
- Siapkan air mendidih, lalu tuang ke ayam yang sudah di bersihkan atau di ungkep dulu boleh juga
- Sambil nunggu air rendaman ayam agak dingin, haluskan bumbu
- Bilas lagi ayam yg direndam tdi, tarok garam, lalu goreng (jgn terlalu keras)
- Tumis bawang, sereh. Masukan bumbu halus, kemudian masukan bahan tumis lainnya
- Masak sampai bumbu wangi, masukan kecap, garam + penyedap, Masak sebentar lagi
- Masukan ayam yg sudah digoreng, tambahkan sedikit air, kira2 agak nutup ayamnya. Masak sampai air susut. Koreksi rasa, kalau sudah pas matikan kompor.
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
