Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun soto medan yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan soto medan yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto medan, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan soto medan sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Medan:
- Siapkan 1/2 ekor daging ayam
- Sediakan 200 ml santan
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan ▪️Bahan Pelengkap :
- Sediakan 1 batang serei geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk uk kecil
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 1 bunga lawang
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Gunakan ▪️Bahan Bumbu Halus :
- Ambil 12 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Siapkan ▪️Topping :
- Siapkan Kerupuk emping
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Bihun
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Ambil Perkedel kentang
- Ambil Tomat
- Gunakan Toge rebus
Cara membuat Soto Medan:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai matang
- Setelah matang angkat ayam lalu goreng dan suir jgn dibuang tulang ayamnya masukin lagi kerebusan air tdi
- Giling bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk, daun salam, serei dan lengkuas sampai harum
- Setelah bumbu halus sudah ditumis, matang dan harum pindahkan bumbu tumisan ke air rebusan daging ayam tadi dan beri santan
- Dan aduk terus sampai mendidih jgn sampai pecah
- Beri garam, merica dan kaldu bubuk jgn lupa tes rasa
- Setelah matang, susun di mangkok bihun, toge rebus, tomat, kuah soto, ayam suwir, daun bawang, seledri dan bawang goreng jgn lupa cabe dan empingnya. uwoow rasanya mantaaaaap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
