Anda lagi mencari ide resep soto ayam banyumas yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Meskipun soto ayam banyumas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam banyumas, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan soto ayam banyumas enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari soto ayam banyumas, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan soto ayam banyumas enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam banyumas yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto Ayam Banyumas menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Banyumas:
- Siapkan 300 gr dada ayam, cuci bersih
- Siapkan 1.5 liter air
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk/jamur
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus : diulek
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan Sejempol jahe, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Tauge pendek, seduh air panas sebentar & tiriskan
- Gunakan Soun, seduh air panas & tiriskan
- Sediakan Irisan daun bawang
- Gunakan Kerupuk
- Siapkan Sambal kacang (lihat resep)
Cara menyiapkan Soto Ayam Banyumas:
- Rebus ayam dengan 1.5 liter air hingga berkaldu lalu saring
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Tuang bumbu tumisan kedalam rebusan ayam. Beri kaldu bubuk dan masak hingga ayam empuk. Koreksi rasa lalu matikan api. Angkat ayam dan goreng sebentar lalu suwir-suwir
- Siapkan bahan-bahan pelengkapnya
- Sajikan soto bersama pelengkapnya. Sebelum disantap diaduk dulu supaya kuahnya agak kental dan kerupuknya diremas sebelum ditabur diatas soto. Kekentalan kuah tergantung banyaknya sambal kacang yang dimasukkan
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Banyumas yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
