Kamu lagi mencari ide bumbu soto ayam khas lamongan yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak sedap. Meski soto ayam khas lamongan yang enak seharusnya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam khas lamongan, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan soto ayam khas lamongan yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam khas lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan soto ayam khas lamongan enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah soto ayam khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Lamongan memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Lamongan:
- Ambil 📌 BUMBU HALUS :
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri disangrai dulu
- Gunakan 4 cm kunyit dibakar dulu
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 biji pala
- Ambil 📌 BUMBU TAMBAHAN :
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu halus
- Sediakan 📌 BAHAN PELENGKAP :
- Ambil 1 kg daging ayam, suir sesuai selera
- Sediakan 2 genggam besar tauge, rendam air panas
- Siapkan 3 butir telur, rebus belah menjadi 2
- Gunakan 2 buah tomat dipotong-potong
- Sediakan 3 batang daun bawang potong halus
- Gunakan 1 Batang daun seledri potong halus
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis utk perasan
Cara membuat Soto Ayam Khas Lamongan:
- Siapkan semua bahan dan bumbu yang di perlukan. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- Rebus daging ayam dengan air hingga mendidih.
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam.
- Masukkan lada bubuk, garam dan gula pasir, masaklah semua sampai matang. Angkat daging ayam lalu suwir-suwir.
- Sajikan bahan pelengkap dlm mangkok bersama ayam suwir lalu tuang kuahnya, beri bawang goreng dan perasan jeruk nipis, jika suka. Nikmati selagi hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam khas lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
