Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak nikmat. Meskipun ayam kecap yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan ayam kecap yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. | Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan ayam kecap nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Siapkan 15 sdm kecap manis (sesuai selera yaa bun. Kalau mau warna nya bagus, kecapnya dibanyakin. Ngga juga gpp)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 4 biji kapulaga
- Gunakan 4 biji cengkeh
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 12 biji cabai rawit merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 100-200 ml air
- Ambil Bahan Marinasi :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 ruas kencur
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Siapkan bahan marinasi. Cuci bersih ayam, lalu marinasi selama 15 menit. Marinasi nya merata ya.
- Siapkan bumbu halus. Boleh diuleg boleh diblender ya. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus. Masukkan kapulaga dan cengkeh, aduk hingga rata. Tumis hingga harum. Lalu masukkan ayam yg sudah dimarinasi tadi. Aduk sebentar sampai rata. Lalu tambahkan air secukupnya.
- Masukkan kecap manis, garam, gula dan lada. Aduk2 hingga rata dan tes rasa. Masak hingga air sedikit menyusut. Lalu masukkan potongan daun bawang. Aduk lagi sebentar, masak hingga air sedikit menyusut lagi (lauk jangan dibiarin terlalu berkuah ya bun). Lalu jika sudah, angkat dan sajikan dengan nasi dan sambal☺️
Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
