Anda tengah mencari inspirasi bumbu soto ayam bening berempah yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Walaupun soto ayam bening berempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam bening berempah, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan soto ayam bening berempah nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam bening berempah, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan soto ayam bening berempah enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam mengolah soto ayam bening berempah yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening Berempah menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bening Berempah:
- Gunakan Bahan utama
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 ons toge
- Sediakan 1 bks kecil soun
- Ambil 1 ons kol putih
- Ambil Air secukupnya untuk kuah
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng ayam
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 2 batang daun bawang, di iris
- Siapkan 1 ons bawang merah, digoreng kering
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil 1 buah jeruk nipis, di iris
- Ambil 20 buah cabe rawit merah, rebus dan diuleg
- Gunakan Bumbu yg di haluskan
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/4 buah pala
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Bahan tambahan yg dimasukkan ke kuah
- Gunakan 1 btg sereh, geprek
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 batang cengkeh
- Siapkan 1 ruas kayu manis
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening Berempah:
- Cuci bersih ayam, potong jd 12 bagian, lalu rebus dan masukkan bumbu cengkeh dan kayu manis
- Haluskan ketumbar, lada, pala, 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, garam, tumis sampai harum dan masukkan ke rebusan ayam
- Masukkan ke dalam rebusan ayam, bumbu tambahan spt jahe geprek, sereh geprek, penyedap rasa dan daun jeruk. Rebus sampai ayam empuk. Masukkan irisan daun bawang saat terakhir.
- Siapkan bahan pelengkap, rebus sebentar toge dan soun, iris2 kol putih
- Angkat ayam dari kuah nya, goreng dalam minyak secukupnya
- Hidangkan soto dengan bahan pelengkap bawang goreng, jeruk nipis peras, kecap manis dan cabe rawit rebus yg diuleg
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Berempah yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
