Anda lagi mencari inspirasi bumbu ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tak enak. Meskipun ayam kecap pedas yang sedap seharusnya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam kecap pedas yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. | Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membikin ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Kecap Pedas memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan 10 siung bawang merah, iris
- Gunakan 8 siung bawang putih. Geprek
- Ambil 4 cm jahe, geprek
- Siapkan 5 buah rawit merah, iris
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting, iris
- Ambil 400 ml air
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 4 sdm saos tiram
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, dan merica bubuk
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Resep ini bisa jadi pilihan yang cerdas buat Bunda dan keluarga. Resep ini menggunakan ayam sebagai bahan utama dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Perpaduan rasa manis dan pedasnya yang maksimal membuat resep masakan ini menjadi enak ,lezat dan istimewa.
Cara membuat Ayam Kecap Pedas:
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum
- Masukkan cabe dan jahe, tumis sampai layu
- Masukkan ayam, aduk-aduk, lalu masukkan air dan bumbu-bumbu
- Masak sampai ayam matang, test rasa
- Note: Saos tiram sudah asin, jadi hati2 dalam memberi garam biar tidak keasinan
Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan. Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda. Hari jumaat lepas, saya memasak Ikan Bawal Emas Masak Kicap Pedas di SINI. Di situ rakan blogger saya di Engineers Love Cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi Ayam Masak Black Rose.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
