Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang)
Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang)

Anda sedang mencari ide bumbu sate ayam jawa (bumbu kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Walaupun sate ayam jawa (bumbu kacang) yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sate ayam jawa (bumbu kacang), mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan sate ayam jawa (bumbu kacang) sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sate ayam jawa (bumbu kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan sate ayam jawa (bumbu kacang) sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam jawa (bumbu kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang) menggunakan 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang):
  1. Ambil Bahan A
  2. Siapkan 1500 gr dada/paha ayam potong
  3. Sediakan 1 pak tusuk sate
  4. Siapkan Bahan B
  5. Sediakan 15 gr Ketumbar (haluskan)
  6. Siapkan 50 gr Bawang putih (haluskan)
  7. Siapkan 125 gr kacang goreng/sangrai
  8. Sediakan 15 gr kencur (haluskan)
  9. Siapkan 250 gr gula merah (potong kecil")
  10. Sediakan 20 gr garam
  11. Siapkan 10 gr bumbu masak
  12. Sediakan 100 gr bawang merah (haluskan)
  13. Ambil 100 gr kecap manis
  14. Siapkan Bahan C (Bumbu Kacang)
  15. Siapkan 500 gr kacang tanah
  16. Sediakan 100 gr cabai merah keriting
  17. Sediakan 100 gr bawang merah kupas
  18. Sediakan 30 gr bawang putih
  19. Gunakan 20 gr garam
  20. Gunakan 150 gr gula merah
  21. Sediakan 15 gr asem jawa + 100gr air
  22. Siapkan 150 gr kecap manis SH
  23. Gunakan 800 gr air
  24. Siapkan 150 gr minyak kelapa
  25. Ambil Bahan D
  26. Ambil 150 gr minyak kelapa/ayam
  27. Gunakan Bahan E
  28. Siapkan Ketupat/lontong, jeruk wangi
  29. Ambil iris Bawang merah goreng &
  30. Ambil Kecap manis
Cara menyiapkan Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang):
  1. Bahan A di potong2 bisa dipotong memanjang atau di potong dadu
  2. Bahan B di blender, lalu masukkan ke dalam potongam ayam lalu diaduk pakai tangan, lalu masukkan minyak
  3. Siapkan tusuk sate, Tusuk potongan ayam sampai potongan ayamnya habis,. Sisihkan
  4. Bumbu Kacang : Di mix diblender semua bahan kecuali larutan asam jawa, di blender sampai halus dan kental(jangan lupa tambahkan air), Lalu masukkan ke dalam wadah, kemudian masukkan larutan asam jawa.
  5. Tuang Minyak ke dalam wajan, lalu tumis bumbu kacangnya sampai mendidih dan matang
  6. Cara membakar. Ambil sebagian bumbu kacang dalam piring, masukkan kecap secukupnya (aku sedikit saja), masukkan minyak lalu di aduk rata. Jangan lupa perasin jeruk limo/wangi
  7. Ambil beberapa tusuk sate ayam, lalu diguling2kan diatas piring berisi bumbu kacang tersebut. Kemudian sate ayam siap dibakar dengan sekali2 diolesi dengan bumbu kacang.
  8. Sajikan dengan lontong dan bumbu kacang, dijamin maknyuss. Resep dari chef Yongki gak pernag gak enak deh. Ini akan jadi resep fav keluarga

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam jawa (bumbu kacang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!