Anda tengah mencari ide bumbu soto ayam yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak enak. Padahal soto ayam yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan soto ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari soto ayam, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan soto ayam nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Sediakan 4 potong ayam, pilih bagian dada yang banyak dagingnya
- Gunakan 1 liter air bersih
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri yg sudah disangrai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdt ketumbar halus
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan Soun, saya pake merk bi jang
- Sediakan Daun seledri
- Sediakan Toge rebus
- Sediakan Kentang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Telur rebus
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Daging ayam di rebus dahulu tambahkan daun salam dalam rebusan. Setelah ayamnya matang terus digoreng kemudian di suir2-suir. Air rebusan ayam tadi jangan dibuang ya, simpan buat air kaldu.
- Tumis bumbu halus, serai geprek dan daun jeruk, tumis sampai harum.
- Rebus air dalam panci tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam tadi sampai mendidih.
- Masukkan bumbu yang tadi ditumis ke dalam rebusan air. Aduk2 dan koreksi rasa.
- Jika rasanya sudah pas kemudian tata bahan pelengkap dan ayam suir-suir ke dalam mangkuk dan tuang kuah soto :)
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
