Kamu tengah mencari ide resep cakalang tahu rica-rica yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan cakalang tahu rica-rica yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari cakalang tahu rica-rica, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan cakalang tahu rica-rica enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari cakalang tahu rica-rica, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan cakalang tahu rica-rica sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat cakalang tahu rica-rica yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Cakalang Tahu Rica-Rica menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakalang Tahu Rica-Rica:
- Sediakan Bahan
- Sediakan 1 ekor ikan cakalang (1 kg)
- Ambil 1 potong tahu (250 gr)
- Sediakan 2 genggam kemangi
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 16 cabe rawit (opsional sesuai selera)
- Sediakan 3 cabe keriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan merica
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan kaldu jamur
Cara menyiapkan Cakalang Tahu Rica-Rica:
- Siapkan seluruh bahan. Untuk ikan cakalang beri perasan jeruk nipis agar tidak bau, diamkan 10menit lalu cuci hingga bersih
- Cuci bersih, lalu potong-potong dan goreng hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan. Begitu juga dgn ikan cakalang, goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, cabe keriting, kunyit dan jahe
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukk daun jeruk, serai dan tomat. Tambahkan air secukupnya, beri gula, garam, merica dan kaldu jamur
- Aduk hingga rata, lalu masukkan tahu, cakalang dan tomat. Aduk-aduk kembali, lalu masukkan kemangi. Aduk hingga rata, dan jangan lupa tes rasa. Tunggu hingga air menyusut dan matang
- Sajikan di piring dan nikmati bersama nasi hangat. Cakalang tahu rica-rica siap disantap. Semoga bermanfaat 💚💚
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Tahu Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
