Anda lagi mencari inspirasi bumbu pepes ikan patin bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meskipun pepes ikan patin bumbu kuning yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pepes ikan patin bumbu kuning, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan pepes ikan patin bumbu kuning sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Pepes Ikan Gabus Bumbu Kuning enak lainnya. Resep Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning. Lagi kangen makan pepes ikan patin, tapi belum pernah nyoba bikin sendiri, dan ini pertama kalinya memberanikan diri bikin pepes ikan patin resep dari mba Rina Sakha Diresep ini saya tambah daun salam, daun jeruk dan daun kemangi biar makin wangi pepesnya.. | Lihat juga resep Pepes Ikan Gabus Bumbu Kuning enak lainnya. Resep Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning. Lagi kangen makan pepes ikan patin, tapi belum pernah nyoba bikin sendiri, dan ini pertama kalinya memberanikan diri bikin pepes ikan patin resep dari mba Rina Sakha Diresep ini saya tambah daun salam, daun jeruk dan daun kemangi biar makin wangi pepesnya..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pepes ikan patin bumbu kuning, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan pepes ikan patin bumbu kuning enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan patin bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning:
- Siapkan 4 potong ikan patin (me : bagian badan ikan, bersihkan)
- Sediakan 1 jempol asam jawa
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 cm Kencur
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 bungkus terasi
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan 1 buah cabe merah (iris)
- Siapkan 1 buah cabe hijau (iris)
- Sediakan 1 buah tomat merah besar (iris)
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan secukupnya Kemangi
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
Berikut Cara Membuat Masakan Pepes Bakar Ikan Patin Kemangi Bumbu Kuning. Lihat juga resep Pepes Telur Ikan Patin enak lainnya. Resep pepes ikan patin dengan bumbu kuning ini dapat menjadi salah satu resep nikmat andalan keluarga. Rasa gurihnya yang tidak tergantikan menjadi salah satu keunggulan resep ini.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning:
- Lumuri ikan patin dg asam jawa diamkan sebentar
- Ulek bumbu halus hingga halus kemudian geprek sereh
- Masukkan ikan patin dan lumuri dg bumbu halus yg sudah diulek tadi
- Siapkan daun pisang yg sudah dipanaskan diatas kompor, tata daun pisang yg besar dibagian bawang yg kecil dibagian atas. Letakkan daun salam dan daun jeruk diatasnya
- Kemudian masukkan ikan patin 2potong dan beri bahan pelengkap (tomat, cabe merah, cabe hijau, sereh dan daun kemangi)
- Gulung dan sematkan tusuk gigi dikedua sisi ujung daun pisang
- Panaskan kukusan dan kukus selama 10-15menit
- Setelah dikukus siap untuk dibakar (saya cukup diatas teflon). Bakar hingga kering
- Jika sudah matang angkat dan sajikan
Resep ini juga dapat menjadi salah satu resep pemanfaatan ikan sebagai bahan pangan agar sumber protein keluarga lebih beragam. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan patin bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
