Kamu lagi mencari inspirasi resep nasi soto ayam yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak nikmat. Meski nasi soto ayam yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari nasi soto ayam, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan nasi soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi soto ayam, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan nasi soto ayam yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Soto Ayam memakai 25 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Soto Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam (potong-potong)
- Ambil 2 bungkus soun (di rendam air hangat)
- Gunakan 1/4 kol (iris sesuai selera)
- Sediakan 1 batang wortel
- Siapkan 2 L air untuk kuah
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur (Totole)
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1,5 ruas jahe
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 4 buah kapulaga
- Siapkan 4 buah cengkeh
- Gunakan 1 ruas lengkuas (kelupaan gak di pake jadinya)
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Daun seledri di cuci iris halus
- Sediakan Secukupnya Telur rebus
- Siapkan Ayam goreng yang di suir
- Ambil Minyak bawang putih
- Gunakan Jeruk sonkit
- Ambil Saos Sambal
- Sediakan Minyak untuk menumis
Cara membuat Nasi Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam. Tiriskan. Rebus kira-kira 5 menit. Buang air rebusannya. Tiriskan.
- Siapkan Panci isi air. Masukkan potongan ayam. Rebus sampai mendidih.
- Cuci bersih semua bumbu. Tiriskan. Sangrai ketumbar,kemiri dan kunyit. Sampai harum.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit,jahe,ketumbar dan kemiri. Saya menggunakan blender. Siapkan wajan kasih minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung : daun salam, daun jeruk kapulaga cengkeh dan kayu manis. Aduk rata. Setelah harum dan daun agak layu. Matikan api.
- Masukkan bumbu ke dalam air rebusan untuk kuah.Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasanya. Angkat ayam. Tiriskan.
- Goreng ayam sebentar. Angkat. Dan di suir -suir. Sisihkan. Rebus telur. Kupas dan sisihkan.
- Kol di iris kemudian di cuci bersih. Wortel di iris sesuai selera. Rebus wortel, supaya empuk. Tiriskan. Soun di rendam air sampai lembut.sqya menggunakan air biasa. Tiriskan.
- Kuah sotonya sudah Jadi. Dan siap untuk dihidangkan. Masukkan nasi putih ke dalam mangkuk. Letakkan soun di atas nasi, kemudian kol dan wortel. Taburi ayam suir daun seledri dan minyak bawang putih.
- Siramkan kuah soto di atasnya. Lengkapi dengan jeruk sonkit dan saos sambal. Jika suka bisa di tambahkan kecap manis. Harum kuah sotonya menggoda banged. Anak-anak langsung minta makan. "Enakkk Mah Soto Ayam nya"… Alhamdulillah mereka suka. 😍
- Silahkan di recook jika berkenan. Jangan lupa kirim foto ya. 😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
