Anda lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Walaupun sate ayam bumbu kacang yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan sate ayam bumbu kacang yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate ayam bumbu kacang menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate ayam bumbu kacang:
- Gunakan 1/2 Kg Ayam Filet
- Siapkan 2 Butir Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Lada bubuk / merica
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kecap
- Siapkan Secukupnya Mentega
- Ambil Bahan Bumbu Kacang :
- Gunakan 1/4 Kacang
- Gunakan 2 Butir Kemiri
- Ambil 2 Buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 2 Butir Bawang Putih
- Siapkan 2 Butir Bawang Merah
- Gunakan 2 Lembar Daun jeruk buang tengahnya
- Sediakan 1/2 gula merah
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur
- Ambil Secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Sate ayam bumbu kacang:
- Cuci ayam dgn bersih, lalu potong dgn besar sesuai selera
- Marinasi ayam dengan bawang putih yang sudah di haluskan, beri garam dan merica aduk rata lalu diamkan 10 menit atau lebih agar bumbu meresap
- Tusuk-tusuk daging hingga selesai
- Bakar daging hingga setengah matang, lalu masukkan kedalam campuran mentega dan kecap, lalu bakar lagi hingga matang merata
- Bumbu Kacang: - - Goreng kacang hingga matang berwarna kecokelatan, hati-hati gosong. Angkat jika sudah matang
- Giling kacang menggunakan blender / foodprocessor / di uleg bersama dengan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan kemiri hingga dirasa halus
- Panaskan sedikit minyak, masukkan kacang tsb beri air secukupnya dan masukkan daun jeruk. Tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur. Jika bumbu ingin encer / agak cair, tambahkan air agak banyak. Koreksi rasa~
- Sate siap di hidangkan dengan bumbu kacang
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
