Anda tengah mencari ide resep soto ayam kampung yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malah tak enak. Sedangkan soto ayam kampung yang sedap seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan soto ayam kampung yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG enak lainnya. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. | Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG enak lainnya. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari soto ayam kampung, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kampung yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kampung menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kampung:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung ukuran sedang
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1 bungkus mie soun
- Siapkan 3 batang daun seledri
- Sediakan 5 batang daun bawang
- Sediakan telur rebus
- Gunakan bumbu - bumbu dihaluskan
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok teh merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 6 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan lengkuas digeprek
- Siapkan serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa
- Ambil 1 liter air
Cara memasak Soto Ayam Kampung: Rebus ayam kampung ke dalam air mendidih bersamaan dengan lengkuas dan daun salam. Diamkan beberapa saat sampai dagingnya empuk. Yups, selain soto daging, soto ayam juga tak kalah populernya. Resep pertama yang akan kita ulas disini adalah soto ayam kuning, dimana Kamu bisa menggunakan ayam kampung agar rasanya.
Cara menyiapkan Soto ayam kampung:
- Potong ayam jadi 2 bagian, bersihkan.
- Rebus air hingga mendidih, masukan ayam, setelah 30 menit matikan api. biarkan panci tetap tertutup.
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan, setelahnya potong daun bawang. aku suka pake kencur karena gurih kuah ayam kampung nya nanti bakal lebih berasa seger.
- Setelah ayam didiamkan 30 menit nyalakan kembali api, tumis bumbu halus dan bumbu geprek.tumis hingga harum, masukan daun bawang matikan api.
- Setelah air rebusan ayam mendidih kembali masukan bumbu halus, masukan gula, garam, penyedap rasa. koreksi rasa. ambil daging ayam untuk di suwir.
- Siapkan mi soun rebus, worte rebus, seledri dan daun seledri, serta telur rebus
- Pleting d magkok, siram kuah. boleeh ditambah sambel pedess sama bawang goreng.. bisa dinikmati dengan nasi atau cukup sotonya aja pake banyak mie. selamat di coba ya.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa pakai daging sapi ini. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
