Anda lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malah tidak sedap. Meskipun ayam kecap yang enak selayaknya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
The ayam kecap pedas is a hot and spicier version which add generous amount of chili pepper. Ayam kecap panggang served in a buffet in Jakarta. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. | The ayam kecap pedas is a hot and spicier version which add generous amount of chili pepper. Ayam kecap panggang served in a buffet in Jakarta. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam kecap nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membuat ayam kecap yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap:
- Ambil 1 kg ayam, potong sesuai selera, cuci bersih
- Gunakan 1 bh bawang bombay, iris
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg kayu manis
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap
- Ambil 600 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. Lihat juga resep Ayam kecap ala mama Ephi😄 enak lainnya.
Cara membuat Ayam Kecap:
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan kayu manis, pala bubuk, lada bubuk, daun salam. Tumis hingga harum dan bumbu matang, masukkan ayam. Aduk rata.
- Tambahkan air. Tunggu hingga air mendidih, masukkan kecap manis, gula pasir, garam dan penyedap. Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut.
- Setelah kuah mengental dan tersisa sedikit, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan irisan bawang bombay. Aduk sampai bawang sedikit layu. Matikan api. Siap disajikan.
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
