Anda lagi mencari ide resep seblak yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Walaupun seblak yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari seblak, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan seblak nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari seblak, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan seblak yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak:
- Siapkan 1 Genggam Kerupuk yang tepiannya warna-warni
- Gunakan 4 Buah Bakso aci
- Gunakan 2 Buah Sosis Mabell (potong serong)
- Ambil Secukupnya Cireng
- Ambil 2 Sdm Gula pasir
- Ambil 1 1/2 Gelas air
- Sediakan 2 Sdm Minyak goreng
- Siapkan Secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 2 Sdm Kokita bumbu inti B
- Sediakan 5 Buah Cabe rawit
- Ambil 2 Ruas jari Kencur (saya skip)
Langkah-langkah menyiapkan Seblak:
- Tumis bumbu halus sampai berubah warna lalu masukkan 1 1/2 gelas air.
- Masukkan bakso aci. Resep pembuatannya sama dengan pembuatan cilok yang sudah saya posting. Hanya saja tepung yang saya pakai kali ini bermerk. Saya pakai 1 sdm tepung terigu Segitiga Biru dan 3 sdm tepung kanji Bola Deli yang dicampur dan diseduh dengan air hangat. Isiannya saya pakai Abon 32. Eureka! Abonnya tetep kering meski sudah direbus, Bu! Tepung kanjinya impermeable terhadap air gitu. Nah, dari takaran itu saya buat 8 buah bakso aci dan sisanya saya buat cireng.
- Masukkan kerupuk, sosis, garam dan penyedap rasa. Masak sampai nyemek. Oya, kerupuk yang lebih mahal memang banyak tapi kerupuk yang ini lebih tipis sehingga lebih cepat matang dan dapat membuat kuah kental dengan sendirinya.
- Angkat, sajikan bersama cireng.
- Note: bakso aci yang saya buat dari tepung kanji dan tepung terigu curah lebih selera saya daripada bakso aci yang saya buat dari tepung bermerk. Serba premium tak melulu idaman ternyata. Saya juga sebenarnya sangat diwajibkan untuk menghindari konsumsi tepung dan melakukan diet. Tapi ada tepung sisa yang menggoda dan efek kortikosteroid yang secara sugestif membuat saya membabi.
- Baydeuwey, penghuni Cookpad tau gak ya cara suspend akun Mamah Cookpad yang selalu menuhin inbox dengan nge-DM? Rese kan ya?!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
