Anda lagi mencari ide bumbu ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak enak. Meski ayam kecap yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam kecap, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam kecap yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. | Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam kecap, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan ayam kecap sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Kecap memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1/4 buah bawang bombay
- Ambil 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 buah daun salam
- Ambil 3 buah cabe keriting iris
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdm blueband
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm mentega minyak samin
- Sediakan secukupnya minyak sayur
- Ambil secukupnya kaldu, garam, merica
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1,5 cm ruas jahe
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.
Cara menyiapkan Ayam Kecap:
- Balur ayam dengan bumbu putih
- Panaskan blueband, minyak sayur dan minyak samin
- Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga harum
- Tambahkan lengkuas, daun salam, dan cabe keriting
- Masukan ayam jangan ditambahkan air, ungkep 1/2 matang dan keluar minyaknya
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, air asam jawa
- Tambahkan garam, gula merah, kaldu, merica
- Koreksi rasa dan ungkep hingga air menyusut dan membentuk caramel
Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
