Kamu tengah mencari inspirasi bumbu pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan malahan tidak sedap. Meskipun pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple yang sedap selayaknya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple:
- Siapkan SAYURAN (Optional):
- Siapkan 1 Buah Wortel
- Siapkan 1 Genggam Tangan Toege
- Ambil 1 Genggam Tangan Kol
- Siapkan 1 Genggam Tangan Kacang Panjang
- Siapkan 1 Genggam Tangan Bayam
- Siapkan 1 Buah Ketimun
- Sediakan BAHAN BUMBU KACANG:
- Gunakan 500 gram Kacang Tanah
- Gunakan 12 Siung Cabe Merah Keriting
- Ambil 5 Siung Cabe Rawit Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 7 Siung Kencur
- Ambil 15 Lembar Daun Jeruk
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan 100 gram Gula Merah (kalau yg suka manis bisa ditambahkan lagi)
- Siapkan Secukupnya Asem Jawa
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng (u/ menggoreng Kacang Tanah/Cabe/BaPut)
Cara membuat Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple:
- Siapkan bahan² seperti dibawah ini.
- Goreng Kacang Tanah secara bertahap. Setelah itu ulek/blender Kacang Tanahnya, kalau saya di Ulek. Goreng Cabe² dengan Bawang Putih (supaya awet Bumbu Kacangnya). Blender Bahan² untuk Bumbu Kacang, campurkan semua bahan. (Untuk Asem Jawa, yang kita pakai airnya, jadi taruh Asem Jawa dalam wadah terpisah, tambahkan Air Hangat matang kemudian aduk²). Masukan Air Asem Jawa secukupnya/sesuai selera kedalam campuran Bahan² yang akan diblender. Koreksi Rasa.
- Untuk Garam saran saya diberikan lebih banyak jd berasa gurihnya, karena pada saat nanti Bumbu sudah dicampurkan dengan Kacang Tanah yang sudah diulek dan pada saat disajikan, Bumbu Kacang akan ditambahkan Air (dengan kekentalan sesuai selera). Jadi hasilnya Bumbu Kacang tetap Gurih. Atau bisa juga Bumbu dengan Garam Secukupnya saja, nanti jika ingin disajikan dikoreksi rasanya, jika kurang gurih bisa tambahkan Garam lagi.
- Campurkan secara perlahan Bumbu Halus dengan Bumbu Kacang yang telah diulek. Campurkan secara merata, seperti foto dibawah ini.
- Kalau sayang semua Sayuran (kecuali ketimun) dikukus saja sampai semua empuk/lunak. KENAPA karena supaya sari² sayuran tidak hilang dan sayuranpun tahan lebih lama karena tidak berair. Jadi tetap makan sehat 😉
- Sajikan deh Moms..Masya Allah nikmat banget 😍 WAJIB DICOBA deh Moms! 😉
- Untuk stock bisa tahan sampai kurang lebih 2 mingguan, penyimpanan didalam lemari pendingin dan ditempat yang tertutup rapat. Bisa juga Bumbu Kacangnya ditaruh didalam Plastik. Selamat Mencoba Moms! 🤩
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel sayur bumbu kacang (bumbu kacang homemade) #simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
