Anda sedang mencari ide bumbu soto ayam bening yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam bening, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan soto ayam bening yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 850 gr ayam kampung, potong2
- Gunakan 2000 ml air
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan BUMBU UTUH :
- Gunakan 2 lbr salam
- Gunakan 20 gr laos
- Sediakan BUMBU HALUS:
- Siapkan 25 gr bawang putih
- Sediakan 55 gr bawang merah
- Gunakan 4 gr kunir
- Gunakan 9 gr jahe
- Ambil 2 gr mrica bulat
- Ambil TOPPING :
- Siapkan Ayam yg sdh empuk disuwir tanpa digoreng (bisa jg digoreng dulu)
- Gunakan Taoge
- Ambil Sledri iris halus
- Gunakan Bawang merah goreng
- Sediakan Bawang putih goreng, dihancurkan kasar
- Sediakan Telur ayam godog (aslinya ga pake)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Siapkan bahan. Haluskan atau boleh Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus masukkan bumbu utuh. Aduk2 hingga harum
- Masukkan ayam. Aduk2 hingga ayam berubah warna. Tambahkan air..
- Pindahkan ke panci presto. Masak sp 20 menit stlh bunyi desis. Matikan api. Pindahkan ke panci biasa. Didihkan tambahkan garam sesuai selera dan kaldu jamur. Test rasa. Angkat.
- Soto ayam bening siap dihidangkan bersama sambel bawang dan sambel kecap.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
