Anda sedang mencari inspirasi bumbu gulai rebung ayam yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tidak nikmat. Padahal gulai rebung ayam yang nikmat seharusnya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai rebung ayam, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan gulai rebung ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Setor satu lagi nih buat #TimAyamBerendam Gulai rebung ayam ini salah satu menu fav nya mamaku,dulu waktu kecil mama paling sering masakin rebung kyk gini,dulu pas masih kecil ak ngak suka rebung karna rasa nya agak aneh dan pahit menurutku,eh sekarang sudah tua mala. Resep gulai ayam rebung bisa dipraktikkan untuk menyajikan menu istimewa di akhir pekan. Sajian khas Jawa Barat ini kaya akan rasa dari perpaduan santan, sayur rebung, dan belimbing sayurnya. | Setor satu lagi nih buat #TimAyamBerendam Gulai rebung ayam ini salah satu menu fav nya mamaku,dulu waktu kecil mama paling sering masakin rebung kyk gini,dulu pas masih kecil ak ngak suka rebung karna rasa nya agak aneh dan pahit menurutku,eh sekarang sudah tua mala. Resep gulai ayam rebung bisa dipraktikkan untuk menyajikan menu istimewa di akhir pekan. Sajian khas Jawa Barat ini kaya akan rasa dari perpaduan santan, sayur rebung, dan belimbing sayurnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari gulai rebung ayam, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan gulai rebung ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai rebung ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Rebung ayam memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Rebung ayam:
- Siapkan 500 gr rebung
- Gunakan 250 gr daging ayam
- Ambil 65 ml santan instant
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai,memarkan
- Ambil 1 ruas jahe,geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 500 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Ambil 8 buah cabe merah kriting
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 5 sdm minyak untuk menumis
Hidangan yang mudah dan ringkas ala-ala tradisional ini memang amat digemari terutamanya dalam kalangan golongan penggemar masakan kampung. Kak Noor pernah masak lemak cili api ayam dengan kentang, tetapi kali ini Kak Noor nak pasangkannya dengan rebung pula. Sebenarnya kalau nak tahu Kak Noor tak pernah makan rebung, dan tak tahu macam mana nak masak rebung pun! Selalu juga tengok kawan-kawan makan di pejabat, tetapi buat dont know aje walaupun kawan-kawan suruh rasa.
Langkah-langkah membuat Gulai Rebung ayam:
- Rebus rebung di air mendidih kurang lebih 10 menit tambahkan sejumput garam,kemudian angkat dan masukan ke dalam air es diamkan selama 5 menit lalu angkat peras dan tiriskan
- Siapkan semua bahan,blender bumbu sampai halus
- Lalu panaskan minyak,kemudian tumis bumbu tambahkan daun salam serai jahe dan lengkuas tumis sampai harum dan keluar minyak,lalu masukan daging ayam aduk rata dan masukan setengah sachet santan instant
- Kemudian masukan rebung aduk rata dan tambahkan air,lalu masukan kaldu bubuk,gula dan garam biarkan sampai hampir mendidih lalu masukan sisah santan tadi aduk rata
- Masak sampai mendidih dan air menyusut sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah,lalu koreksi rasa jika sudah pas dan matang lalu angkat dan matikan api
- Penyajian: masukan secukupnya gulai rebung ayam ke dalam mangkuk dan siap di hidangkan…
Cara Membuat Gulai Ayam Rebung Enak dan Kental - Kembali lagi dengan kami yang selalu berbagi resep masakan yang sangat nikmat dan lezat. dan kali ini kami akan membagikan resep tentang gulai yang memang namanya sudah menyebar sangat luas diseluruh nusantara. Gulai ini kami buat dari dari daging ayam yang mungkin sudah tidak asing dengan gulai ayam. GULAI DAGING CINCANG BERSAMA REBUNG VERSI UTARA. Lihat juga resep Gulai Telur Ampela Rebung enak lainnya. Gulai ini sangat disukai waktu alm ibu masih ada, kmren pergi belanja ke pasar kaget ada yang jualan rebung ini kalau di Pekanbaru rada susah mendapatkan nya, pas ada yg jualan langsung aja di beli untuk stock di kulkas dulu. sekarang baru mulai memasaknya🤠Resep Lumpia Isi Rebung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai rebung ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
