Kamu lagi mencari ide bumbu rawon yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak sedap. Meskipun rawon yang sedap seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari rawon, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan rawon yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rawon, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan rawon yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin rawon yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon:
- Ambil 300 gram daging sapi sandung lamur
- Gunakan 500 ml air kaldu dari rebusan daging
- Siapkan 250 ml air panas
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari laos geprek
- Gunakan 1 batang daun bawang potong ukuran 1 cm
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit bakar
- Siapkan 3 buah ke luwak ambil isinya rendam dengan air panas
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Rawon:
- Rebus daging hingga setengah lunak,angkat,sisihkan kuah kaldunya, potong daging sesuai selera
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- Masukan potongan daging kedalam tumisan aduk dan masak hingga bumbu meresap
- Masukan kuah kaldu dan air kedalam tumisan daging, masak dengan api kecil hingga daging empuk.
- Masukan potongan daun bawang,matikan api, rawon siap disajikan bersama pelengkap
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
