Kamu tengah mencari inspirasi bumbu soto ayam suir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak sedap. Walaupun soto ayam suir yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari soto ayam suir, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan soto ayam suir nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam suir, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan soto ayam suir yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam suir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Suir menggunakan 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Suir:
- Gunakan 1/4 kg ayam (boleh yg udah ungkep atau belum)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Minyak
- Sediakan Bumbu Ulek :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu Jamur
- Ambil Merica
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan seledri
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Suir:
- Siapkan wajan dan beri minyak kemudian goreng ayam. (Untuk ayam ungkep langsung goreng, kalau masih ayam mentah marinasi pake garem, merica, kaldu jamur, jahe 2 ruas dan diaduk aduk kemudian diamkan 20 menit lalu goreng)
- Setelah ayam goreng matang, angkat dan sisihkan. Tunggu dingin, kemudian di suir.
- Jika ingin tambah pelengkap bawang goreng, sekalian goreng dulu sekarang.. setelah harum dan matang, angkat lalu sisihkan.
- Ulek bumbu yang sudah disebutkan, pakai garam merica dan kaldu jamur secukupnya
- Cuci bersih sereh, daun jeruk, daun salam. Iris daun bawang.
- Siapkan panci dan minyak sedikit. Tumis bumbu ulek hingga bumbu harum.. setelah harum, beri air secukupnya.
- Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, daun bawang. Aduk
- Masukan ayam suir, lalu tunggu hingga air kuah soto agak panas
- Test rasa agar rasanya pas.. jika dirasa sudah enak. angkat dan beri pelengkap
- Taburkan pelengkap bawang goreng / seledri diatas soto agar wangi, boleh ditambahnya jeruk limau biar tambah seger :)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam suir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
