Kamu sedang mencari ide bumbu gulai ayam khas padang yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Padahal gulai ayam khas padang yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai ayam khas padang, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan gulai ayam khas padang yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Saya udah lama ngasih cookmark diresepnya mbak Amrina Ananda, tapi baru kali ini dieksekusi. | Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Saya udah lama ngasih cookmark diresepnya mbak Amrina Ananda, tapi baru kali ini dieksekusi.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari gulai ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan gulai ayam khas padang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah gulai ayam khas padang yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam khas Padang memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam khas Padang:
- Ambil 10 ptng paha ayam
- Sediakan 1 btr jeruk nipis
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg serai
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 2 sachet santan kemasan ukuran 65ml
- Gunakan 1 ruas asam kandis (saya ganti pakai 1 sdt asam jawa)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe keriting
- Siapkan 2 bh cabe merah
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 bh kemiri, disangrai
- Ambil 1/2 sdt jinten, disangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar, disangrai
- Ambil 1/2 sdt lada
Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu gulai yang cukup enak dan lezat adalah gulai ayam padang, salah satu menu makanan yang banyak ditemui di Rumah Makan Padang. Nah, kali ini kita coba untuk membuatnya sendiri masakan ini di rumah. Resep gulai ayam padang ini cukup mudah dan praktis, serta bumbu-bumbunya juga bisa didapat dengan mudah di warung-warung dekat rumah Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam khas Padang:
- Kemiri, jinten dan ketumbar disangrai. Ayam dicuci bersih dan dilumurin air jeruk nipis. Campur 1 sachet santan kemasan dengan air, sehingga menjadi santan cair.
- Bumbu dihaluskan, lalu ditumis hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan ayam.
- Beri santan cair lalu masak dengan menggunakan api kecil hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan daun kunyit, asam jawa yg dicairkan (harusnya pake asam kandis), santan kental, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga ayam matang.
1. Test rasa. Angkat. Sajikan.
1. Test rasa. Angkat. Sajikan.Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Dimasak perlahan hingga kuah gulai mengental serta meresap dalam daging ayam. Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
