Anda lagi mencari inspirasi bumbu soto ayam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak sedap. Meskipun soto ayam yang nikmat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan soto ayam enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan soto ayam nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 3 lmbr Daun jeruk
- Siapkan 1 buah Sereh
- Gunakan 1 lmbr Daun salam
- Sediakan Secukupnya Kol
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Daun seledri
- Sediakan 1 buah Bihun/soun
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 sdt Jinten
- Sediakan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm Merica bubuk
- Siapkan Bahan sambal soto :
- Gunakan 15 buah Cabai rawit merah
- Gunakan 4 buah Cabai merah keriting
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan Air
- Gunakan Garam dan penyedap
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Tumis bumbu halus dengan sereh dan daun jeruk hingga harum. Kemudian beri gatam,penyedap dan air secukupnya.
- Setelah kuah mendidih, masukan ayam rebus hingga ayam matang, angkat dan sisihkan.
- Masukan sayuran, masak hingga matang.
- Goreng ayam yg telah di ungkep sebelumnya hingga kering.sisihkan. Untuk sambal : Rebus cabai, ulek hingga halus terakhir beri air soto secukupnya.
- Rendam bihun dengan air panas hingga empuk, sisihkan. Sajikan soto dengan tambahan ayam suwir, bihun dan jeruk nipis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
