Anda tengah mencari ide bumbu soto ayam kuning yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak enak. Walaupun soto ayam kuning yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam kuning, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Kuning enak lainnya. Resep 'soto ayam kuning' paling teruji. | Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Kuning enak lainnya. Resep 'soto ayam kuning' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan soto ayam kuning yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membuat soto ayam kuning yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kuning memakai 31 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kuning:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 3-5 helai bawang pre(potong trus dgoreng)
- Ambil Secukupnya seledri
- Ambil 1 Serai yg besar
- Gunakan 5 daun jeruk
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Kubis cuci bersih trus potong tipis
- Gunakan Soun (sya pake bihun jahung)
- Gunakan Kecambah kecil
- Gunakan Telur yg sdh drebus
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Kecap
- Ambil Bahan sambal
- Sediakan 2 bawang merah
- Siapkan 2 kemiri
- Siapkan Cabe kecil
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 6 btr bawang merah
- Siapkan 8 btr bawang putih
- Siapkan 5 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kencur
- Sediakan 1 cm laos
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica bulat
- Ambil secukupnya Pala
- Ambil Secukupnya jinten(pake dikit aja)
- Gunakan Bahan tambahan
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Ambil Kaldu ayam
Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuning:
- Rebus daging ayam (sya pakai air sepanci)
- Selagi merebus, haluskan bumbu yg dihaluskan kemudian gongso (tumis) sampai harum.setelah harum masukkan serai yg sdh dgeprek
- Setelah dtumis masukkan bumbu ke dalam rebusan daging ayam td.
- Setelah mendidih masukkan daun jeruk nipis,bawang prei yg sdh dgoreng dan seledri
- Tambahkan garam, gula dan kaldu
- Koreksi rasa
- Cara penyajian. Ambil nasi,letakkan bihun,kubis,kecambah, ayam(yg telah disuwir) diatas nasi siram dengan kuah soto. Kemudian beri kecap dan perasan jeruk
- Untuk bahan sambal. Semua bahan digoreng kemudian diulek
- Selamat menikmati
Selain membuat aroma dan rasa kaldu. Soto ayam kuning termasuk salah satu sajian menu soto yang begitu nikmat dan mudah untuk dibuat. Anda yang baru belajar memasak tentu tetap bisa membuat menu yang satu ini tanpa ribet. Soto ayam kuning bening adalah jenis soto yang kuahnya berwarna kuning dan cenderung bening. Biasanya, soto jenis ini disukai hampir semua kalangan, termasuk anak-anak.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuning yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
