Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari soto ayam, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari soto ayam, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan soto ayam yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan Bahan kaldu:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1,4 lt air
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 Batang serai geprek
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 12 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 50 ml minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil 200 gr Tauge seduh air panas, tiriskan
- Sediakan 1/2 buah kol iris tipis
- Ambil 250 gr kentang,iris tipis goreng
- Ambil 2 SDM bawang putih goreng
- Gunakan 2 SDM daun bawang dan seledri iris
- Ambil 1 buah tomat potong-potong
- Siapkan Bahan sambal:
- Sediakan 50 gr cabai rawit merah
- Sediakan 1 sdt terasi matang
- Gunakan 2 SDM kecap manis
- Siapkan 7 butir kemiri goreng
- Gunakan 1 SDM air jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan
- Masak air hingga mendidih, masukkan ayam, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam empuk matikan api. kemudian angkat ayam dan tiriskan. Goreng sebentar saja. Suir-suir sisihkan.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air kaldu kemudian masukkan daun salam, sereh, daun jeruk. Didihkan sekali lagi.
- Sambal: ulek kemiri,cabai rawit, terasi sampai halus. Taruh dalam mangkuk. Tambahkan kecap dan air jeruk nipis serta 1 sendok sayur air kaldu lalu aduk rata.
- Penyajian : taruh dalam mangkuk. Tauge, kol, ayam,kentang goreng, daun bawang & seledri,tomat lalu tuang kuah kaldu taburi bawang putih goreng. Dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
