Kamu lagi mencari inspirasi bumbu sate ayam dan bumbu kacang yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Padahal sate ayam dan bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sate ayam dan bumbu kacang, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan sate ayam dan bumbu kacang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari sate ayam dan bumbu kacang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan sate ayam dan bumbu kacang yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam dan bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Ayam dan Bumbu Kacang memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam dan Bumbu Kacang:
- Sediakan 500 gr dada ayam,, bersihkan lalu potong tipis memanjang
- Gunakan Tusukan sate
- Gunakan Tusuk daging ayam, marinasi semalaman dengan bahan dibawah ini
- Gunakan Bumbu Marinasi Haluskan :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm air jeruk lemon
- Sediakan 1/4 keping gula merah
- Gunakan Haluskan semua bahan diatas, lalu aduk rata
- Siapkan Bumbu Oles :
- Gunakan 4 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm margarin
- Sediakan Taburan:
- Ambil Bawang goreng Jeruk limo
- Gunakan Saos kacang:
- Ambil 200 ml santan encer
- Siapkan 150 gram kacang tanah goreng
- Gunakan 5 cabe merah keriting, potong-potong
- Siapkan 3 bawang putih, potong-potong
- Ambil Minyak, untuk menumis
- Gunakan secukupnya Garam,
- Ambil secukupnya Gula,
- Sediakan secukupnya Kecap manis
Langkah-langkah membuat Sate Ayam dan Bumbu Kacang:
- Setelah di marinasi semalaman, tusuk daging ayam dengan tusukan sate.
- Bakar sate diatas alat pemanggang, atau bisa diatas teflon. Sambil diolesi bumbu oles, bolak balik sate.
- Panggang hingga matang. Angkat dan sajikan dengan siraman saos kacang perasan jeruk limo dan taburan bawang goreng
- Saos kacang : - Haluskan kacang tanah goreng menggunakan Chopper/ blender atau di ulek, lalu pisahkan di wadah lain. Kemudian lanjutkan bawang putih goreng dan cabe, blender sampai halus (tambahkan sedikit air)
- Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe sampai wangi, lalu masukkan kacang tanah dan santan, aduk rata, tambahkan garam, gula dan kecap manis lalu masak sampai mendidih dan mengental, matikan api.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam dan bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
