Gulai Ayam Khas Minang
Gulai Ayam Khas Minang

Kamu tengah mencari inspirasi resep gulai ayam khas minang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak sedap. Meski gulai ayam khas minang yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari gulai ayam khas minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan gulai ayam khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.

Halo Sobat Cookpad :D Gulai Ayam ini enak banget! Rasanya ga kalah dengan gulai ayam di restoran padang, percaya deh :D. Aku udah beberapa kali buat resep ini dan selalu dipuji sama mama. | Halo Sobat Cookpad :D Gulai Ayam ini enak banget! Rasanya ga kalah dengan gulai ayam di restoran padang, percaya deh :D. Aku udah beberapa kali buat resep ini dan selalu dipuji sama mama.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari gulai ayam khas minang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan gulai ayam khas minang yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat gulai ayam khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam
  2. Ambil 4 buah cabe merah (bisa ditambah)
  3. Ambil 2 buah rawit merah (level pedas, sesuai selera)
  4. Gunakan 5 siung bawang merah
  5. Sediakan 4 siung bawang putih
  6. Ambil 2 ruas laos
  7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  8. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  9. Sediakan 1 ruas jahe
  10. Ambil 1 buah kemiri
  11. Siapkan Bumbu daun :
  12. Siapkan 2 lmbr Daun salam
  13. Sediakan 1 lmbr Daun jeruk
  14. Sediakan 1 lmbr Daun kunyit
  15. Ambil 1 btng Sereh
  16. Siapkan Bahan lain :
  17. Siapkan 500 ml Air mineral
  18. Gunakan 65 ml Santan kental
  19. Sediakan Secukupnya Garam
  20. Ambil Secukupnya Gula pasir
  21. Sediakan Minyak goreng

Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer.

Cara membuat Gulai Ayam Khas Minang:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus tersebut sampai harum. Lalu masukkan bahan daun. Tumis sampai layu.
  4. Setelah itu masukkan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna lalu masukkan air mineral. Didihkan. Lalu masukkan santan.
  5. Masukkan juga garam halus dan gula pasir. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Tes rasa. Masak sampai ayam empuk.
  6. Angkat. Sajikan.

Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Advertisement Resep Kalio Ayam Masakan Padang Asli Enak. Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang, yaitu masak rendang setengah jadi. Pada artikel sebelumnya pernah dibahas masak kalio jengkol dan kalio daging di rumah makan sederhana kapau, sebenarnya cara masak, bumbu kalio praktis dan cara bikin kalio sama saja, yang bedanya hanya di bahan dasarnya kali.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Khas Minang yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!