Kamu tengah mencari inspirasi bumbu rawon yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski rawon yang sedap selayaknya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari rawon, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan rawon yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rawon, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan rawon sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Rawon menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 1.300 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 3 kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk
- Ambil 1 cm kencur
- Sediakan 3 bh kluwak
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 btg sereh
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 cm laos
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan Toping:
- Gunakan Taoge rebus
- Ambil Perkedel kentang
- Siapkan 4 Telur rebus
Langkah-langkah membuat Rawon:
- Rebus daging sapi 15 menit dulu, buang air rebusan pertama. Potong2 daging. Rebus telur, kupas dan sisihkan dulu.
- Haluskan semua bumbu. Tumis bumbu halus smp harum, tambahkan salam, laos, sereh dan daun jeruk, aduk rata smp harum.
- Masukkan daging aduk smp tercampur rata. Tambahkan air sedikit dulu.
- Masukkan sisa air, masak smp air mendidih. Tes rasa. Rebus taoge sisihkan.
- Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
