Kamu sedang mencari inspirasi resep gulai cumi padang yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Meski gulai cumi padang yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cumi padang, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan gulai cumi padang yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Gulai cumi Padang is one of the famous dish from Padang, West Sumatra, besides the world most delicious food, Rendang. Gulai cumi Padang, or in English translated as Padangnese squid curry has rich taste of spices such as lemongrass, galangal, ginger and turmeric. My family loves squid, especially my older son. | Gulai cumi Padang is one of the famous dish from Padang, West Sumatra, besides the world most delicious food, Rendang. Gulai cumi Padang, or in English translated as Padangnese squid curry has rich taste of spices such as lemongrass, galangal, ginger and turmeric. My family loves squid, especially my older son.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari gulai cumi padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan gulai cumi padang yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai cumi padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Gulai Cumi Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Cumi Padang:
- Ambil 1/2 kg cumi"segar
- Siapkan Secukupnya gula, garam, penyedap rasa dan air
- Ambil 1 bungkus santan instan
- Sediakan 1 batang sere geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Seruas lengkuas geprek
- Ambil Isian cumi
- Ambil 1 buah tahu
- Sediakan 4 batang daun bawang
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan Sejempol kunyit
- Sediakan Seruas jahe
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit (saya tak rajang)
- Gunakan 1 sdm bumbu bubuk cap pohon mangga (boleh skip)
Cumi ukuran besar dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah spesial. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat cumi gulai? Gulai cumi Padang is one of the famous dish from Padang, West Sumatra, besides the world most delicious food, Rendang. Lihat juga resep Gule Cumi enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Gulai Cumi Padang:
- Buang kulit ari cumi kemudian rendam dengan jeruk nipis. Diamkan 5 menit.
- Haluskan tahu dengan sendok. Kemudian masukkan daun bawang, telur, garam, lada, penyedap rasa/kaldu jamur. Aduk rata n rasakan. Masukkan isian cumi kedalam plastik agar gampang memasukkan kedalam badan cumi. Tusuk cumi dg tusuk gigik
- Selagi menunggu cumi dikukus, haluskan bumbu halus dg cooper.
- Tumis bumbu halus beri daun jeruk, salam, laos, sere sampe harum. Beri air dan santan aduk"sambil tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Kemudian koreksi rasa n sajikan
Jika biasanya anda mendapati ayam, daging sapi atau daging kambing yang diolah dengan bumbu gulai, kali ini kami menghadirkan olahan gulai lainnya; resep gulai cumi. Resep ini bisa menjadi alternatif jika anda sudah bosan dengan olahan gulai yang sudah ada. Mengolah cumi tidak perlu terlalu lama, karena jika terlalu lama daging cumi akan menjadi liat dan hilang cita rasanya. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Cumi Padang yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
