Kamu tengah mencari ide resep soto ayam kriuk yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kriuk yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari soto ayam kriuk, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan soto ayam kriuk nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam kriuk, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan soto ayam kriuk sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah soto ayam kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kriuk menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kriuk:
- Ambil 1/2 ekor ayam ambil bagian dadad
- Ambil 1/4 kg tauge/kecambah
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Sejumput ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Ambil Bumbu daun rempah
- Siapkan 1 batang sere
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Siapkan 1,5 L air
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kriuk:
- Rebis ayam, buang airnya, rebus lagi ambil air kaldunya
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum, masukkan sere, daun salam, daun jeruk aduk sampai layu
- Tambahkan air kaldu, kemudian beri garam, gula pasir, lada bubuk dan tunggu sampai mendidih, tambahkan daun bawang yang sudah dipotong- potong
- Rebus air sampai mendidih, kemudian siram tauge dg air yang sudah mendidih diamkan sebentar lemudian tiriskan
- Suwir-suwir ayam yang sudah direbus, lemudian goreng hingga kering dan kriuk,
- Resep sambel
- Rebus cabai rawit merah dan bawang, kemudian uleg, tambahkan garam
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
