Kamu tengah mencari inspirasi resep gulai ceker jantung pisang (kari aceh) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan gulai ceker jantung pisang (kari aceh) yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai ceker jantung pisang (kari aceh), pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan gulai ceker jantung pisang (kari aceh) enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Jantung pisang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan untuk teman nasi. Olahan jantung pisang merupakan olahan sederhana yang bisa di buat di rumah dengan mudah. Salah satu olahan jantung pisang yang cukup terkenal yaitu gulai jantung pisang pedas khas Padang. | Jantung pisang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan untuk teman nasi. Olahan jantung pisang merupakan olahan sederhana yang bisa di buat di rumah dengan mudah. Salah satu olahan jantung pisang yang cukup terkenal yaitu gulai jantung pisang pedas khas Padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai ceker jantung pisang (kari aceh), mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan gulai ceker jantung pisang (kari aceh) yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ceker jantung pisang (kari aceh) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ceker Jantung Pisang (Kari Aceh) memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ceker Jantung Pisang (Kari Aceh):
- Ambil 10 buah ceker yg sdh direbus
- Sediakan 2 buah jantung pisang / 400 gr
- Gunakan Secukupnya air, untk merebus jantung pisang
- Gunakan 1 lmbr daun pandan
- Gunakan 1 btg sereh, geprek
- Siapkan 3 tangkai daun kari
- Sediakan Seruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 buah bwg merah, iris
- Sediakan 700 ml air untuk kuah
- Gunakan 300 ml santan kental
- Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur dn gula
- Sediakan 5 sdm minyak untk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 buah bwg merah
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Ambil 2 siung bwg putih
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Gunakan 3 kelopak bunga lawang
- Siapkan 4 keping asam
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Siapkan 1/2 butir kelapa sangrai yg d haluskan (lihat resep)
Berbeda dengan gulai nangka khas Minang yang cirikhasnya berwarna merah oranye, Jantung Pisang di Kedai Ayah ini memiliki warna pucat dan hijau dari cabe ijo. Anda bisa membuat pepes jantung pisang di rumah. Selain dijadikan sayur lodeh atau gulai, pepes jantung pisang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang sedap, termasuk pepes. Jantung pisang yang diolah dengan aneka bumbu dan rempah pilihan, serta dibungkus dengan daun pisang akan menggugah selera makan.
Cara membuat Gulai Ceker Jantung Pisang (Kari Aceh):
- Kupas jantung pisang, ambil bgian dlm'a potong², bilas lalu rebus hingga empuk beri 1 sdm garam. (Kebetulan sy beli yg sdh dikupas, jd gk ribet 😁)
- Tumis bumbu halus, serai, daun pndan, daun kari, dn bwg merah iris hingga harum dn tanak. Masukkan ceker aduk dn masak smp berubah wrna
- Masukkan jantung pisang yg sdh direbus, dan santan aduk rata
- Tambahkan air,masak hingga mendidih dn bumbu meresap, kuah menyusut. Bumbui dgn garam, kaldu jamur dn gula. Koreksi rasa dn sajikan 😍
Masukkan juga nanas, jantung pisang, rebung, nangka muda, belimbing sayur, cabai hijau, cabai merah dan kacang panjang. Masak sampai sayuran matang dan kuah kental, angkat. Gulai Kambing Gulai kambing Aceh mempunyai rasa yang khas, karena memakai bumbu khas Aceh. dimasak dengan menggunakan kuali besi yang besar dan terus di panaskan. Artinya kapanpun anda pesan gulai kambing selalu dihidangkan dalam keadaan panas, daging kambing nya pun empuk dan tidak bau. Makanan khas Aceh adalah salah satu kuliner yang diburu banyak wisatawan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ceker Jantung Pisang (Kari Aceh) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
