Anda tengah mencari inspirasi resep soto ayam bening yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak enak. Walaupun soto ayam bening yang sedap selayaknya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan soto ayam bening yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam bening, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Siapkan 250 gr ayam
- Ambil 250 gr ceker ayam
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Gunakan 1 batang sere
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 700 ml air
- Ambil 2 batang bawang pre potong sesuai selera
- Siapkan 2 tangkai daun seledri
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 1/2 kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 st ketumbar
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Sambal
- Gunakan Jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Blender semua bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan ketumbar
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sere, tumis hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga ayam menjadi pucat
- Tambahkan air, rebus ayam, beri daun pre, seledri, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk biarkan ayam matang
- Pindahkan ke panci, tambahkan ceker yang sudah di rebus terlebih dahulu. Biarkan hingga mendidih dan perbaiki rasanya
- Ambil ayam, kemudian lumuri dengan air garam dan kaldu, goreng hingga matang. Sajikan dengan soto ayam bening
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
