Anda sedang mencari ide resep balado basah hati sapi kentang yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Padahal balado basah hati sapi kentang yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari balado basah hati sapi kentang, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan balado basah hati sapi kentang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari balado basah hati sapi kentang, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan balado basah hati sapi kentang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membikin balado basah hati sapi kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Balado basah hati sapi kentang memakai 28 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado basah hati sapi kentang:
- Siapkan 500 gr Kentang
- Siapkan 500 gr hati sapi
- Siapkan =Bumbu Rebusan Hati Sapi=
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan ———————————————-
- Ambil =Bumbu Utuh Tumisan=
- Sediakan 1,5 ruas jari lengkuas keprak
- Sediakan 130 ml santan kara
- Gunakan 120 ml air
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 bh cabe merah besar iris serong
- Sediakan 1 sdm gula merah iris kasar
- Siapkan 1 sdm air larutan asam jawa
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Sediakan secukupnya Garam (icip sesuai selera)
- Ambil —————————————————
- Ambil =Bumbu Halus=
- Sediakan 6 buah cabai merah berukuran besar
- Sediakan 15 buah cabai merah keriting
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sendok teh Terasi udang
Langkah-langkah membuat Balado basah hati sapi kentang:
- Potong dadu kentang lalu Goreng hingga matang. Dan tiriskan. - -Rebus hati sapi bersama daun salam, jahe dan daun jeruk hingga matang. Angkat dan tiriskan. Potong-potong hati sapi dengan bentuk dadu. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus lalu Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum. Masukkan gula merah,garam,kaldu bubuk dan larutan asam jawa aduk rata dan icip rasa sesuai selera.
- Tuang santan dan air lalu aduk terus dan masak hingga mendidih. - -Masukkan hati sapi. Aduk rata. Masak hingga santan sat mengental dan meresap lalu masukkan kentang goreng dan irisan cabai merah besar lalu aduk sebentar, icip rasa kembali jika sudah pas. Angkat. Dan Siap disajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado basah hati sapi kentang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
