Anda lagi mencari ide bumbu soto ayam bening yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari soto ayam bening, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan soto ayam bening yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari soto ayam bening, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Siapkan 250 gr ayam bag dada
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan 1 ruas jahe digeprek
- Siapkan 1 ruas laos digeprek
- Siapkan Kunyit bubuk
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Sediakan Merica bubuk
- Gunakan 2 lb daun salam
- Siapkan 4 lb daun jeruk purut
- Gunakan 1 sereh digeprek
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Sledri iris hslus
- Siapkan Telor rebus
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Kobis iris tipis
- Siapkan Bawang merah goreng
- Siapkan Sambal cabe
Cara menyiapkan Soto ayam bening:
- Ayam direbus sebentar. Angkat, airnya buang. Tiriskan
- Rebus air baru. Sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung.
- Setelah air mendidih, mskn bumbu yg sdh ditumis dan ayam. Biarkan bumbu meresap.
- Tes rasa. Angkat sajikan dengan pelengkap. Ayamnya bisa disuwir atau diiris tipis, kobis iris, telor rebus, sledri iris, beri kuah dan atasnya taburi bawang merah goreng dan sambal bila suka pedas
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
